近年来,在消费者偏好及零售市场不断变化的背景下,中国休闲食品行业充
07月03日 20:58
近年来,在消费者偏好及零售市场不断变化的背景下,中国休闲食品行业充满了不确定性。一方面,虽然市场规模巨大,但休闲零食市场由快速增量市场转向微增市场,行业进入存量时代;另一方面,复杂多变的大环境,以及原辅料上涨等因素,给品牌发展带来诸多挑战。
(资料图片仅供参考)
随着我国消费市场逐渐回暖,作为消费领域重点行业,休闲食品行业无论是消费需求变化,还是产品创新驱动,都蕴含着新机遇。在此背景之下,只有反应迅速的品牌才能把握市场先机。
纳食发现,6月27-28日,以“与时光 共甜蜜”为主题的金丝猴2023年经销商大会在河南郑州盛大召开,来自全国各地的经销商共同见证了这一重要时刻。值得注意的是,在大会上,金丝猴还重磅发布品牌升级计划、战略新品果汁捏捏软糖等多款新品也闪耀亮相,开启甜蜜新纪元。
壹重磅发布品牌升级计划与经销商共同开启甜蜜新纪元三十而立。从1992年初创到如今,金丝猴食品已经走过了31个年头。作为国民品牌,金丝猴承载着一代又一代人的甜蜜回忆。在2023年经销商大会上,金丝猴以“与时光 共甜蜜”为主题与经销商、消费者共赴甜蜜之约。
值得关注的是,在大会上,金丝猴发布了品牌升级计划。在消费市场日新月异的当下,品牌营销“一招鲜吃遍天下”的模式已经过去,品牌只有从各个方面协同作战、进行体系化的升级,才能在市场经久不衰。作为休闲食品行业的领导者,金丝猴围绕“与时光 共甜蜜”的品牌主张,以品牌发展四大新动力实现了品牌从“一代人的甜蜜记忆”向“可被传承的甜蜜文化”的转变。
01用户深耕新动力大众化的品牌营销往往覆盖人群较广,但心智认知形成难度高、转化率低,因此,针对不同消费人群做定向沟通,才能实现品牌营销高效转化。针对忠诚用户,金丝猴将通过老品口味升级、包装焕新全方位实现产品焕新,同时配合渠道大促节点提升忠诚用户复购意愿;针对拓新用户,金丝猴将通过艺人合作、线下活动、场景种草等方式强化品牌力,同时进入CVS等新渠道抓住Z世代提升在新用户之间的影响力。
02品牌传承新动力在内容为王时代,品牌IP可以帮助品牌进行有效价值的输出,让品牌更快进入年轻圈层。金丝猴全新IP凭借Q萌脸蛋、大大眼睛和迷人微笑,以及经典比赞大拇指、腰板笔挺搭配经典蓝色西服,让IP形象摩登优雅气质尽显,让消费者切身感受到金丝猴“甜蜜新摩登”的品牌调性,重塑年轻消费者对金丝猴的品牌认知。
03渠道共建新动力渠道的多元化将助力品牌生意新增长。在渠道升级方面,金丝猴打出一套资源组合拳,在核心城市打造核心场景硬广、核心商圈举行路演活动、精准定投打透消费人群,实现品牌与消费者之间的双向奔赴。
04产品创新新动力产品是品牌的根基。在产品创新上,金丝猴建立了“4·2·1 ”品效多维共建模型,“4”代表糖果、巧克力、卤味休食、烘培制品四大品类,“2”代表用户和场景,“1”代表消费需求,即在聚焦用户、细分场景的基础之上,推动糖果、巧克力、卤味休食、烘培制品四大品类升级,满足消费者需求。
在用户、品牌、渠道、产品的四大方面升级中,金丝猴正式开启品牌升级的序幕。
贰力推2023战略新品助力经销商生意新增长在本次大会上,金丝猴2023年战略新品果汁捏捏大放异彩,并得到了现场经销商的热烈追捧。具体而言,主要在于以下几方面:
01市场空间大,代理前景好放眼国内市场,中国软糖市场增速迅猛,行业发展空间巨大。据中商产业研究院数据显示,预计2023年我国功能食品市场规模将达到3214.6亿元。而糖果形态广为公众熟悉和喜爱,带有维C、益生菌等功能软糖就此成为市场新宠。在纳食看来,金丝猴果汁捏捏的上世恰逢其时。
02好产品更有生命力双利益点,更满足消费者健康需求。在软糖市场,18-40岁消费者是软糖的主力购买人群,女性购买者高于男性。同时,添加维C、果汁类的软糖能更好驱动消费者购买。基于以上洞察,果汁捏捏在产品品质上做到了“人无我有,人有我优”:添加60%以上果汁含量,相比市场上的主流产品果汁含量更高;同时洞察到疫情后消费者对维C更加关注,果汁捏捏还特别添加了维C成分,进一步满足儿童和追求健康的消费者的消费需求。
三大核心口味,铺货即动销。一项尼尔森针对5个省份现代渠道的口味调查显示,相比其他单个口味,葡萄味、草莓味、水蜜桃味更受消费者欢迎。因此,果汁捏捏在产品口味上推出葡萄、草莓、水蜜桃三大核心大口味,让经销商铺货即能动销。
颜值高,更吸引年轻人。在产品设计上,果汁捏捏深谙颜值就是第一生产力,打造独特的笑脸造型,外层是明胶+果胶外皮,内层是有卡拉胶(可溶性膳食纤维),口感Q弹。每一颗都饱含≥60%以上的果汁,外层是口味颜色,内层夹心晶莹剔透,消费者可轻松剥皮。凭借着高颜值、趣味性设计,也更有利于果汁捏捏在年轻人中出圈。
小包装,更受消费者欢迎。对于零食类产品来说,小包装更能控制能量摄入量,更好的实现健康饮食。尼尔森的一项调查数据显示,80g以下小包装是消费者购买的第一选择。因此在包装规格上,果汁捏捏选择60-80g定量装,满足消费者对于小包装产品的需求。
品牌名与产品强关联,好记更好玩。美国著名广告专家艾尔•里斯和杰克•特劳特曾经说过:“名称是把品牌吊在潜在顾客心智中产品阶梯的挂钩。”一个优秀的品牌名称对于促进消费者购买有着极大的作用。在纳食看来,“果汁捏捏”的妙处在于,不仅将产品“果汁”这一核心利益点有效地突出,与产品形成强关联,“捏捏”二字也更符合当代年轻人的消费语境,更能引起年轻人好奇,兼顾了品牌传播的功能诉求和情感诉求。
在纳食看来,作为金丝猴2023年战略新品,果汁捏捏以市场空间大、产品优势等因素,有望在市场占得更多市场份额,成为下一个风靡年轻人圈层的“动销之王”。
叁探索未来新增长国民品牌与广大经销商同路前行除此之外,为经销商颁奖,也成为此次经销商大会的重要环节。经过31年的沉淀,金丝猴身边团结了一大批忠实的品牌跟随者,为品牌发展出谋划策,大力推进市场培育,发展作出了巨大贡献。据悉,本次经销商大会上金丝猴公布了突出贡献奖、销售增量奖、金丝猴特邀顾问团,不仅为未来激活市场打下基础,也诠释了金丝猴与经销商携手共进的决心与承诺。
小结回首过去,展望未来。2023经销商大会不仅是金丝猴的品牌盛会,更是开启下一个新征程的起点。随着“与时光 共甜蜜”为主题的2023经销商大会的盛大召开,不仅向外界传递了金丝猴与经销商、消费者开启甜蜜新纪元,也为重塑休闲零食行业探索了新路径。相信未来,金丝猴将持续推动产品创新,不断探索国人甜蜜时刻,与时代同行、让世界共享甜美!
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