加入收藏

打造你我的“诗与远方” 民宿管家从业者规模达百万级

2023-08-15 15:52:01 来源:人民日报海外版

“您好!还能订房吗?”


(资料图)

“您好!还剩两间房源。请问您大约何时到店?对房间有什么特殊要求吗?”

在山东省济南市九如山风景区,猫窝民宿管家孔杰像往常一样接着电话。与客人沟通好后,她添加上对方的微信,将民宿和停车场的具体位置发了过去。

如今,民宿管家从业者规模已跨越到百万级,去年正式成为人社部公布的新职业。他们提供住宿、餐饮以及当地自然环境、文化与生活方式体验等定制化服务,满足游客的个性化需求,精心打造着你我的“诗与远方”。

好的管家,大多是“多面手”

牛仔裤、白T恤、红马甲,37岁的孔杰看上去干练十足。孔杰是山东济宁人,之前在各地打过零工,随后来到九如山从事民宿行业。一干就是6年。

6年间,孔杰见证了民宿行业的快速发展。“旅游形式和内涵近年都发生了巨大变化,游客不再满足于单一的观光游,而是喜欢以更丰富的形式去体验。”孔杰说,民宿注重的就是服务与体验,它能让人们回归自然,感到温馨、舒适与放松。

民宿热,带动了乡村游与当地就业。离猫窝民宿不远,就是红颜容木桶。这家民宿的特色,是房间形似红酒木桶。民宿管家刘利45岁,是附近葫芦峪村村民。

见到刘利时,她正在门口笑盈盈地招待客人。她告诉记者,当民宿管家之前,自己是一名家庭主妇,没啥收入来源。“民宿兴起后,经过培训,我在家门口有了好工作,这搁以前想都不敢想。”现在,刘利的孩子上了大学,照顾老人也方便,她对民宿管家这份工作很满意。

或面朝大海,或栖居山间,在很多人眼中,民宿管家的工作正是大家追寻的“诗与远方”。实际上,孔杰表示,民宿管家的日常工作综合性强,干起来并不轻松。她举例说,除了提供基础的住宿服务,如办理入住、接待、清洁、安排用餐等,还要为住客规划出行路线、推荐游玩景点,如怎么爬山戏水、景区数十处特色体验馆如何游玩等。

好的管家,大多是“多面手”。“与酒店工作人员不同,民宿管家与住客的距离更近、接触更多。什么都要懂一点,技多不压身嘛!”孔杰说,一来方便与不同客人互动,二来可以为大家提供更加美好的生活体验。

氛围营造、礼仪接待、咖啡研磨、红酒品鉴、插花等都是民宿管家上岗培训的内容。面对这样的要求,孔杰坦言,确实感到一定的压力与挑战。目前最考验她的,要属新媒体宣传了。自媒体、短视频流行,民宿有了新的传播方式。“我正在学习运营抖音、小红书等账号,定期直播,有时也上传一些图片和文案,希望吸引更多人了解并体验我们的民宿。”孔杰说。

学新技能虽辛苦,孔杰却乐在其中。她说:“几场直播下来,不少网友私信咨询民宿的位置与价格,以及景区的有关情况,令人开心!”

与住客成为朋友是最大收获

猫窝民宿的休闲区,传来阵阵笑声,孔杰和住客董女士一家交谈甚欢。交流间隙,孔杰为他们制作了咖啡。

董女士一家三口来自河北,通过小红书推荐,自驾来到九如山游玩,住在猫窝民宿。“这儿的环境很好,一开窗就能触碰大自然,很适合带孩子来体验!”董女士说。

“在这儿玩得咋样?”记者问完,没等董女士作答,旁边3岁半的儿子就抢答:“开心!”说毕,用搅拌棒搅了搅刚磨好的咖啡,抿了一口,嘟哝了一句“是苦的”。

在这里聊天,氛围轻松、愉悦,即便是互不认识的陌生人,也会寒暄几句。最近几天,赶上暑期,猫窝和红颜容木桶的预定火爆,一家人领着孩子体验的居多。记者随手翻看了住客登记簿,山东省内的占大多数,也有来自北京、上海等地的。

相较酒店服务,民宿的服务更讲究个性化、强调人情味。孔杰介绍,客人来之前,会提前询问有什么特殊要求,并告知当天天气状况,提示携带必备私人物品。即便客人离店后,也会进行回访。

住店期间,总会碰到一些突发状况。不久前,有位住客凌晨1时发烧了,由于山区没有药店,客人也没带药,随行的家人特别着急,拨通了孔杰的电话。

“我们得知情况后,立马开车到镇上,买了退烧药,给住客送了过去。”孔杰回忆说,第二天早上7时,客人给她回微信说,烧退了,十分感谢。

在此居住的游客告诉记者,民宿的花总是新鲜、艳丽的,屋里弥漫着淡淡的花香。据了解,原来这是民宿管家去景区打造的花海采来布置的。“来民宿的客人看到鲜花,一整天心情都好。我们在插花的时候,住客也会参与进来。”孔杰说。

孔杰和记者分享了一个故事。有位住客来了一次后,就经常回来住,有时带着家人来,有时是单位搞团建。每次离店时,他都会告诉管家这次做得好的地方,以及需要改进的地方,还会与他们分享在读的书籍。他和管家们结下了深厚友谊,成为良师益友。

这样的故事有很多。当民宿管家的最大收获,在孔杰看来,莫过于和天南海北的住客结识并成为朋友。“每个人都有自己的故事。和住客交流的过程,对于我们来说,增加了探索多种人生的可能。”她表示。

“游客来体验,我们要做的,就是把他们当成朋友一样招待好,关注到每个细节,让每位朋友都能乘兴而来、满意而归,这样才能不断吸引回头客,赢得口碑。”刘利说。

吸引更多年轻人加入

“我们的民宿是木质结构,专业术语叫‘重型井干式木结构房屋’,这可是老祖宗智慧的结晶!”00后民宿实习生宋亚茹在直播间为网友们作讲解,“建造时,要把每块木头先旋成同径的圆,然后挨个去刻榫。一个木头上下各刻一半,这么咬合拼接起来。”她用双手十指交叉比划着。

宋亚茹来自山东青年政治学院,即将大三,专业是旅游管理。谈到来民宿实习的收获,她打开了话匣:“虽说学的旅游管理,但在学校多是理论知识,只有到了景区,和游客接触,才能真正理论联系实际。来这儿之后,我的性格也开朗多啦,因为每天要接待许多住客,打招呼、主动交流,锻炼很大!”

“民宿产业发展空间大,民宿管家更是为我们年轻人创业就业打开了一个新窗口。”宋亚茹对这一新职业的前景充满信心。与此同时,她也希望该行业在未来能够更规范、更专业化。

成为新职业后,民宿管家的相关职业标准制定工作也陆续展开。孔杰坦言,目前虽然民宿管家数量增加,但人员素质与服务水平参差不齐,缺乏全国性统一的评定标准和考核体系。她建议加快建立相应标准体系,同时要能进行职业技能等级认定,拓展晋升通道。“除了标准化服务,如果学了其他技能,应该成为加分项。”孔杰认为,这有利于吸引更多年轻人投身民宿行业。

九如山风景区副总经理梁彦涛表示,民宿行业非常需要有热情、有能力的年轻人加入。作为经营主体,应提前做好规划。当前不少职业院校开设民宿管理与运营专业,可与对口专业院校建立合作机制,为相关专业学生提供实习实训机会,更好留住人才。

“民宿管家成为一种新职业,不仅意味我们得到了社会认可,未来的生活也更有奔头。今后我要学习更多技能,比如茶艺、调酒,到时候再去考个证!”聊着聊着,孔杰对自己未来的职业发展做起了规划。

(人民日报海外版 史志鹏)

关键词:

相关新闻

资讯

从网红铁头死磕新东方说起
从网红铁头死磕新东方说起

报 班最近有个新闻挺火,网红铁头死磕新东方,搞得杭......更多>

万洲金业是黑平台吗?怎么辨别理财平台真假?
万洲金业是黑平台吗?怎么辨别理财平台真假?

万洲金业是一家投资理财平台,而关于其是否属于黑平台......更多>

今年已有11位南京大屠杀幸存者离世
今年已有11位南京大屠杀幸存者离世

2023年8月15日,日本战败投降78周年。78年过去,时间......更多>

【湘问·投诉直通车】手机信号差 群众心里愁
【湘问·投诉直通车】手机信号差 群众心里愁

编辑同志:安化县梅城镇清水村仅有1个信号塔,手机信......更多>

陕西山阳:“隆元杯”商洛市第三届养老护理职业技能大赛开幕
陕西山阳:“隆元杯”商洛市第三届养老护理职业技能大赛开幕

8月14日下午,“隆元杯”商洛市第三届养老护理职业技......更多>

泰语我喜欢你怎么读_泰语我爱你怎么说
泰语我喜欢你怎么读_泰语我爱你怎么说

1、Jay的《麦芽糖》那首歌里有发音的哦嘻嘻。本文到此......更多>

不用羡慕Win11用户!Win10也获得了新的Windows备份应用
不用羡慕Win11用户!Win10也获得了新的Windows备份应用

今年5月,微软在开发频道发布了Windows11build23466,......更多>

N型TOPCon高效电池大规模量产 晶科能源上半年净利增长325%至38.43亿元
N型TOPCon高效电池大规模量产 晶科能源上半年净利增长325%至38.43亿元

晶科能源(688223 SH)披露2023年半年度报告,该公司报......更多>

震惊!斗罗世界大变,唐三紧急寻找魂师一同前往探究竟!
震惊!斗罗世界大变,唐三紧急寻找魂师一同前往探究竟!

8月11日,成都——斗罗大陆嘉年华焕新啦!在成都宽窄......更多>

word2003安全模式启动(word安全模式启动)
word2003安全模式启动(word安全模式启动)

1、中了word病毒,建议重新安装MicrosoftOffice,卸载......更多>

关注

考生被缅甸语专业录取?高校回应 基本信息讲解
考生被缅甸语专业录取?高校回应 基本信息讲解
大家好,今日关于【考生被缅甸语专业录取?高校回应】... 更多>
考生被缅甸语专业录取?高校回应 基本信息讲解
大家好,今日关于【考生被缅甸语专业录取?高校回应】... 更多>
关于公布玉树州公安机关作风突出问题专项整治监督举报平台的公告
近期热门文章推荐公安部发布服务保障高质量发展26条措... 更多>
夺冠无望?阿的江疯狂引援,重建八一军团
夺冠无望?阿的江疯狂引援,重建八一军团,疯狂,阿的江... 更多>
科远智慧:本公司尚未持有中植系、中融信托相关理财产品
每经AI快讯,有投资者在投资者互动平台提问:网上有传... 更多>
行政工勤人员和事业工勤人员(事业单位工勤和行政机关工勤有什么区别)
1、事业单位工勤和行政机关工勤区别是:  一、行政... 更多>
车险中意外险买不买?怎么买?
买。意外险作为车险中的一种附加险,其主要作用是在车... 更多>
迄今最薄芯片级光线路2D波导面世
迄今最薄芯片级光线路2D波导面世 更多>
2023天津潮白湿地半程马拉松参赛要求
➤➤2023天津潮白湿地半程马拉松参赛要求年龄要求半程... 更多>
故意模糊的图片还原方式有哪些
很多小伙伴还不会操作这款软件,用户求助最多的就是故... 更多>
抓获女主播郭某等45人!涉案金额5亿!陕西最新通报
渭南市澄城县公安局经侦大队通过多日观察,发现一名渭... 更多>
浙江兰溪上调公积金贷款额度,夫妻双方最高可贷100万
8月14日,据“兰溪发布”,自8月14日起,浙江兰溪上调... 更多>
增城丨看人间烟火,听吾乡故事!派潭镇“村晚”好热闹!
烟火升腾的喧闹气象、岁暮团聚的美好期待,在广州市增... 更多>